مي خواهم قلمم خوب شود كه...

بسم الله الرحمن الرحيم
مي خواهم قلمم خوب شود که شرح دهم همه¬ي ناشنيدني¬ها و همه¬ي ناديدني¬ها؛ مي-خواهم خوب نوشتن را بياموزم، که خوب را گسترش دهم، خوب در جايي که هيچ اميدي به صبح فردا نيست و من با نوشتن اميد و نويد دهم که اي خستگان برخيزيد از روزنه¬اي نور خورشيد هويدا خواهد شد و تمام تاريکي¬ها در حال مبدل شدن به روشنايي¬اند.
مي¬خواهم خوب نوشتن را بياموزم تا رسم خوب گذشتن و فداشدن را به يادگار بگذارم، مي¬خواهم قلمم را به اندازه دل تنگم گسترش دهم و زيبا وجذابش کنم همانند لبخندي که برلب دارم در حالي که پوششي برغم هايم است و نوشته¬ام نيز تسکيني بردرد¬هاي بي سرانجام شود؛ مي¬خواهم خوب بنويسم که علم را گسترش دهم اما نه علمي که هزاران محقق به گردش بسان پروانه مي¬چرخند، مي¬خواهم علم اخلاق را گسترش دهم، هماني که در سينه مادر بي سوادم نهفته است، همان علمي که از صدف لبانش، هنگامي که لبخند بر آن جاري مي¬شود هويدا است، مي¬خواهم بنويسم و خوب نوشتن را تجربه کنم در حالي که زبان گوياي خداوند شده¬ام و بر صفحه¬ي روزگار با قلمي خوش بنويسم الابذکرالله تطمئن القلوب تاهزاران دل ناآرام، آرام گيرد و لب¬هايي که مدت¬هاست در فراق عزيرانشان غنچه شده¬اند و رنگ و لعاب صدف بودن خود را باخته¬اند، رنگي دوباره بخشم. مي¬خواهم بنويسم که رنگ دهم به همه اشياي عالم، امارنگي حقيقي يعني صبغة الله کنم همه¬ي عالم را، هدفم اين است که قلمي خوب داشته باشم بسان شفافي و تنهايي دل يك بيمار، برروي تختِ جدا از عزيزان و شرح دهم حالش را تا شايد توانستم سيلي از دلها به سويشان روانه کنم تا از تنهايي¬شان بکاهم، يانه!!! سيلي از دست¬ها و نگاه¬هاي معصوم را به واسطه¬ي شرح حالشان به سوي آسمان بي¬کران هستي روانه کنم که از معبود حقيقي لباسي از جنس شفا قرض بگيرند براي دلهاي پر از غمشان.
مي¬خواهم قلمم را خوب کنم که هم راز دلم شود آنگاه که دلم با ديدن پاي برهنه کودکي بسان بيد مي¬لرزد در حالي که دست من هم بسان پايش برهنه است و چيزي بر کف آن نيست که ملکي¬اي بخرم و دلش را شاد کنم در حالي که اگر قلمم خوب باشد با نوشتنم دستي پر از اميد مي¬آيد و مرهم پاي خسته کودک مي¬شود اما دلم از قلمم چيزي غير از اين¬ها مي¬خواهد، دلم به انگشتانم مي¬نگرد و مي¬گويد خوب نوشتن را بياموز تا بتواني درباره صحراي پر بلا و رباب بي¬ارباب آنقدر بنويسي که هر روز اين قصه بر هر گوشي طنين انداز شود تا به فراموشي سپرده نشود چرا که قصه¬ي کشيده شدن گوش با گوشواره، گم شدن در ميان خارهاي بيابان و وفاي پدر به عهد خود در ميان خرابه زنگاري است براي دل¬هاي گرد و غبار گرفته ، مي¬خواهم خوب بنويسم که همگان به ياد آورند مفرد مذکرغايبي که منتقم آل رسول است دير کرده و وقت آن رسيده که همه¬ي دل ها با دست¬ها هماهنگ شوند و رو به آسمان بيکران هستي بخوانند اللهم عجل لوليک الفرج.
دست نوشته وحيده ابراهيمي طلبه پايه پنجم

افطاري دادن

افطاري دادن

يكي از وظاف روزه داران در ماه رمضان افطاري دادن است كه پيامبر (صلي الله عليه وآله ) در خطبه شعبانيه روزه داران را به آن دعوت نموده و مي­فرمايد:

اي مردم اگر كسي از شما، مؤمن روزه داري را در اين ماه، افطاري دهد براي او در برابر اين كار، در نزد خداوند ثواب آزاد كردن يك بنده است و موجب آمرزش گناهان گذشته­ي اوست. در اين هنگام كسي عرض كرد: يا رسول الله، همه ي ما توانايي بر افطاري دادن را نداريم. پيامبر فرمود: افطاري دهيد ولو با نصف خرمايي.

پيامبر (صلي الله عليه وآله) در اين جملات موضوع افطاري دادن را مورد تأكيد و توجه قرار داده و مسلمانان را در اين ماه شريف كه امساك و روزه است به دادن افطاري ترغيب  مي فرمايند.

امام صادق (عليه السلام)فرمود: «فطرك لاخيك و ادخالك السرور عليه اعظم من اجر صيامك».

افطاري دادن تو به برادر ديني ات و خوشحال ساختن او برتر از روزه داري تو است.امام صادق (عليه السلام)فرمود:«من فطر صائما فله اجر مثله».

هر كه روزه داري را افطار دهد همانند روزه دار براي او پاداش خواهد بود.

صله رحم در ماه رمضان

يكي از سنتهاي اسلامي كه در ماه رمضان ار ارزش بيشتري بر خوردار است صله رحم است. رحم خويشاونداني است كه به يك رحم و يك مادر منتهي مي شوند. البته اقوام نزديك موقعيت بالاتري نسبت به خويشان دور دست دارند.

پيامبر (صلي الله عليه وآله)فرمود:«صلوا ارحامكم ولو بالسلام.»

صله رحم كنيد و احسان به خويشان نمائيد هرچند به سلام كردن به آنان باشد.

داود رقي مي گويد: درنزد حضرت صادق (عليه السلام) نشسته بودم كه ناگهان ابتدا شروع به سخن كردند و فرمودند: «لقد عرضت علي اعمالكم يوم الخميس فرأيت فيما عرض علي من عملك صلتك لا بن عمك فلان فسرني ذلك.»

يعني اعمال تو در روز پنجشنبه بر من عرضه داشته شد و از جمله­ي اعمال و كارهاي تو كه به نظر من رسيد آن احساني بود كه نسبت به عموزاده ي خود كرده بودي و اين مطلب، مرا مسرور و شادمان ساخت.

پيامبر (صلي الله عليه وآله)فرمود: كسي كه دوست دارد روزي اش افزون و اجلش به تأخير افتد صله رحم به جاي آورد.

رسيدگي به وضع مستمندان

يكي از وظايف روزه داران رسيدگي به فقراء و مستمندان است، همانطوري كه پيامبر (صلي عليه وآله )در خطبه ي شعبانيه فرموده است:«تصدقوا علي فقرائكم ومساكينكم .»

بر فقرا و مسكينان خود صدقه دهيد.

نوازش يتيمان

يكي از وظايف روزه داران اكرام به ايتام است كه پيامبر اسلام (صلي الله عليه وآله) در خطبه شعبانيه مي فرمايد:«و من اكرم فيه يتيما اكرمه الله يوم يلقاه».

كسي كه در اين ماه يتيمي را گرامي دارد خداوند او را در روزي كه به ملاقات پروردگار مي رسد(روز قيامت) گرامي خواهد داشت.

رسول گرامي اسلام(صلي الله عليه وآله)مي فرمايند: هر كس هزينه­هاي زندگي يتيمي را بر عهده گيرد، واو را از فقر و پريشاني نجات دهد، بهشت برايش واجب است. پيامبر (صلي الله عليه وآله)فرمودند:در بهشت، جايگاهي بس عالي است كه آن را خانه خوشحالي (دارالفرح)گويند، و در آن جايگاه كسي را راه نمي­دهند، مگر افرادي را كه به يتيمان پناه دادهاند.

آن گاه در مراتب پاداش اين افراد، مي­افزايند كه: در روز رستاخيز افراد يتيم نواز با من همسان در بهشت خواهند بود، مانند اين دو انگشت من (اشاره كردند به دو انگشت سبابه و وسطي).سپس خطاب به امير المؤمنين (عليه السلام)مي فرمايند:يا علي، هر كس دست نوازش بر سر يتيمي بكشد، خداوند به تعداد موهاي سر آن يتيم كه زير دست نوازش كننده قرار گرفته، نوري برايش عطا خواهد كرد.

(منبع:كتاب عطر رمضان،محمود اكبري،79-76)   

نوشيدني

نوشيدني

شربت عسل با ليموترش تازه

مواد لازم:

ليموترش تازه­ي شيرازي………………………………………1عدد

عسل…………………………………………………………………..1قاشق غذاخوري

يخ قالبي كوچك………………………………………………….3قطعه

طرز تهيه:

ابتدا عسل­ها را به همراه مقداري آب و آب ليموترش تازه در يك ليوان ريخته، آن را به آرامي با يك چنگال هم بزنيد تا عسل آن به طور كامل در آب حل شود. بعد، قطعات يخ را به آن اضافه كنيد و اجازه دهيد تا كاملا خنك گردد، سپس آن را به آرامي ميل نماييد.

اين شربت براي خانم­هايي كه ويار دارند و هم چنين افرادي كه دچار مسموميت غذايي شده اند؛ بسيار سودمند است.

منبع:كتاب ارمغان تندرستي ،جمشيد خدادادي ، ص288

وظايف والدين در برابر دختر

 وظايف والدين در برابر دختر

والدين دختران وظيفه دارند:

  • 1- موجبات رشد و بالندگي دختران خود را فراهم كنند.
  • 2- مهربان و صبور باشند و از خشونت اجتناب كنند و در مواقع لازم، خطاهايشان را ببخشند.
  • 3- در برخورد­ها اعتدال را رعايت نمايند.
  • 4- نيازها و مشكلات آنان را درك كنند و براي تأمين نيازهايشان تلاش كنند.
  • 5- با راهنمايي و هدايت دختران خود، الگوي مناسبي براي آنها باشند.امر ونهي آنها، نبايد همراه با زورگويي و خشونت باشد، بلكه بايد با منطق و دليل باشد.
  • 6- والدين بايد خيرخواهي و صداقت خود را براي آنها به اثبات برسانند.
  • 7- از آنجا كه والدين، امانت دار اين گل­ها هستند، بايد با تمام وجود از اين گل­ها حفاظت كنند و آنچه مصلحت آنهاست، انجام دهند.

هشدارها

زندگي، صحنه­ي عبرت ها و كسب تجربه هاست.بايد حادثه­ها را با تأمل و درنگ بنگريم و هرگز اجازه ندهيم تا يك شكست، چند بار تكرار شود. دام گستران و فريب كاران همواره به سراغ كساني مي­روند كه از تجربه وآگاهي كمتري برخوردارند تا زمينه­ي سقوط آنها را فراهم كنند.

امام علي (عليه السلام)فرمود:«مَنْ قَلَّتْ تَجْرِبَتهُ خُدِعَ، وَمنْ كَثُرَتْ تَجْرِبَتُه قَلَّتْ غَرَّتُهُ».

«آن كه تجربه اش اندك است، فريب مي­خورد. و آن كه تجربه­اش بسيار است، كمتر فريب مي­خورد.»

آنها كه زمينه­هاي شكست ديگران را مطالعه نموده­اند، هميشه جانب احتياط را رعايت مي­كنند تا از آسيبها در امان باشند. لازم نيست كه همه چيز را خود انسان تجربه كند، بلكه بايد از حاصل تجربيات ديگران چه در شكستها و چه در موفقيتها و پيروزيها استفاده كند. اين تجربه ها از دانش نيز برتر و ارزنده تر است.

كسي كه درراه خطا گام بر ميدارد و همواره در برابر پندها و هشدارهاي دلسوزانه صاحبان تجربه، مي­گويد: «مي­خواهم خود تجربه كنم» همچون كسي است كه زيان و خطر غذاي مسموم يا آفات برنامه­اي غلط را به وضوح مي­بيند ولي باز سراغ كانون خطر مي­رود.

(منبع:كتاب براي ريحانه، محمود اكبري، ص17-16)

 

فضيلت روزهاي ماه مبارك رمضان

فضيلت روزهاي ماه مبارك رمضان

ابن عباس از رسول خدا(صل الله عليه وآله)روايت كرده است كه فرمود: اگر بدانيد براي شما در ماه رمضان چيست، هر آينه خدا را زياد شكر خواهيم كرد.

روز اول: هنگامي كه شب اول ماه فرا مي­رسد، خداوند بزرگ تمام گناهان، امتم را مي­آمرزد؛ چه گناه پنهاني، چه گناه آشكار. و برايشان دو هزار درجه مي­نويسد و پنجاه شهر بنا مي­نمايد.

روز دوم: به هر گامي كه شما بر مي­داريد، عبادت و روزه­ي يك سال و پاداش يك پيغمبر نوشته مي­شود.

روز سوم: خداوند به عدد هر موي بدن شما، بارگاهي در فردوس ازدُر سفيد مرحمت مي­كند؛ كه در بالاي آن دوازده هزار خانه از نور، و پايين آن دوازده هزارخانه، و در هر خانه هزار تخت است.و بر روي هر تختي حوريه­هايي براي شما هستند. و در روز هزار فرشته در آيند كه با هر يك هديه­اي است.

روز چهارم : خداوند در بهشت هفتاد هزار قصر به شما عطا مي­فرمايد كه در هر قصري هفتاد هزار خانه و در هر خانه­اي پنجاه هزار تخت است.

روز پنجم: خداوند در جنه المأوي هزار هزار شهر به شما مرحمت مي­كند، كه هر شهري هفتاد هزار خانه، و در هر خانه هفتاد هزار سفره، و در هر سفره هفتاد هزار ظرف و در هر ظرف شصت هزار نوع غذاست كه به يكديگر شبيه نيستند.

روزششم: خداوند در دارالسلام به شما صد هزار شهر مرحمت مي­كند. كه در هر شهري صد هزار خانه، در هر خانه صد هزار اتاق، در هر اتاقي صد هزار تخت از طلا و بر هر تختي همسري از حور العين نشسته است كه سي هزار لباس بر تن دارد و با دُر و ياقوت بافته شده است كه هر يك از آنها صد كنيز دارد.

روز هفتم: خداوند در جنة النعيم پاداش چهل هزار شهيد هزار زهد، به شما عطا كند.

روز هشتم: خداوند عمل شصت هزار عابد و شصت هزار زاهد، به شما عطا كند.

روز نهم: خداوند بزرگ پاداش هزار عالم و هزار اعتكاف كننده و هزار پيكار كننده، به شما مرحمت كند.

روز دهم: خداوند پاداش بر آوردن هفتاد هزار حاجت، به شما مرحمت نمايد.

روز يازدهم: خداوند بزرگ براي شما چهار حج و عمره كه در هر حجي با پيامبري از پيامبران خدا(صلي الله عليه وآله)، و هر عمره اي با صديق يا شهيد به جا آورده شده باشد، مقرر فرموده است.

روز دوازدهم: خداوند بلند مرتبه بدي­هاي شمارا به خوبي­ها مبدل كرده و حسنات شما را چندين برابر مي­كند، و به شما به ازاي هر حسنه­اي هزار هزار حسنه مي­دهد.

روز سيزدهم: خداوند براي شما مثل عبادت اهل مدينه مي­نويسد و به اندازه­ي هر سنگ و كلوخي كه بين مكه و مدينه است، شفاعت مرحمت مي­فرمايد.

روز چهاردهم: گويا شما آدم و نوح، و بعد از آنها ابراهيم و موسي، و بعد از آنها داوود و سليمان را ملاقات نموده­ايد. و گويا با هر پيغمبري دويست سال عبادت كرده­ايد.

روز پانزدهم: خداوند بزرگ حاجت­هايي از حاجت هاي دنيا و آخرت شما را بر مي­آورد و آن چه را به ايوب مرحمت كرده است. و در روز قيامت چهل نور عطا مي­كند كه ده تاي آن در طرف راست، ده تاي آن در طرف چپ، ده تاي آن جلو وده تاي آن پشت  شماست.

روز شانزدهم: زماني كه از قبر خارج شديد، خداوند به شما شصت حله براي پوشش وشصت شتر براي سواري عطا كند، وابري فرستد كه از گرما وحرارت آن روز، شما را سايه افكند.

روز هفدهم: خداوند بزرگ مي­فرمايد : به راستي كه من آنها را با پدرانشان آمرزيدم وسختي هاي روز قيامت را از آنها بر­داشتم.

روز هجدهم: خداوند بزرگ، جبرئيل، ميكائيل،اسرافيل، ملائكه­اي كه عرش را حمل مي­كنند وبهشتيان را امر مي­فرمايد كه تا سال آينده براي امت محمد (صلي الله عليه وآله) طلب مغفرت نمايند.

روز نوزدهم: هيچ فرشته­اي در آسمان ها و زمين باقي نمي­ماند، مگر اينكه هر روز از خداي خود براي زيارت قبر­هاي شما اجازه مي­گيرند، با هر فرشته­اي هديه­اي هست.

روز بيستم: خداوند به سوي شما هفتاد هزار فرشته مي­فرستد كه شما را از هر شيطان رانده شده نگهداري كند. و براي شما به اندازه­ي هر روزي كه روزه گرفته­ايد روزه­ي صد روز را بنويسد. و ميان شما وآتش گودالي قرار دهد و به شما ثواب كسي كه تورات و انجيل و فرقان را كرامت كرده، مرحمت مي­كند، و به هر آيه­ي قرآن، هزار حوري به نكاح شما در مي آورد.و با اندازه­ي پرهاي جبرئيل، عبادت يك سال مي­نويسد و پاداش تسبيح عرش وكرسي را عطا مي­كند.

روز بيست ويكم: خداوند قبر را بر شما به مقدار هزار فرسخ، وسيع مي­نمايد. از شما تاريكي و وحشت را بر مي­دارد، قبر هاي شما را چون قبر شهدا قرار مي­دهد و صورت هاي شما را مانند يوسف (عليه السلام)، فرزند حضرت يعقوب (عليه السلام) در مي­آورد.

روز بيست ودوم: خداوند بزرگ ملك الموت را آن چنان كه به سوي انبياء مي­فرستد، به سوي شما مي­فرستد، و از شما ترس وهراس نكير و منكر را برطرف مي­سازد، وغصه­ي دنيا و آخرت را از شما دور مي­سازد.

روز بيست وسوم: شما با پيامبران (عليهم السلام) و صديقين و شهداء عبور خواهيد نمود. وگويا شما هر يتيمي از امت مرا سير نموده، و هر عرياني را پوشانيده­ايد.

روز بيست وچهارم: شما از دنيا نمي­رويد مگر آنكه هر فردي از شما جاي خود را در بهشت مي بيند. و به هر فردي ثواب هزار مريض و هزار غريب كه به خاطر طاعت خداي بزرگ از ديار خود خارج شده باشند، داده مي­شود. و به شما ثواب هزار بنده آزاد كردن از فرزندان اسماعيل(عليه السلام) را مي­دهد.

روز بيست وپنجم: خداوند بزرگ براي شما در زير عرش هزار بارگاه سبز كه بر سر هر بارگاهي سايباني بزرگ از نور است، بنا كند. در آن هنگام خداي بزرگ مي­فرمايد: اي محمد(صلي الله عليه وآله)منم پروردگار شما، وشما بندگان من. در اين گنبدها در سايه­ي عرش من قرار گيريد و بخوريد و بياشاميد و نوش جانتان. پس شما را ترس نيست و غمگين نخواهيد بود.خداوند مي­فرمايد: اي محمد سوگند به عزت و جلالم هر آينه شما را به سوي بهشت خواهم برد، كه اولين وآخرين شما در شگفت آيند، و براي هر يك از شما هزار تاج از نور قرار مي­دهم. و بدون حساب وارد بهشت خواهيد شد.

روز بيست وششم:خداوند با رحمت به سوي شما نظر كند پس همه ي گناهانتان به غير از خونريزي و حق الناس را مي­آمرزد.

روز بيست وهفتم: گويا شما هر مؤمنه و مؤمنه اي را ياري نموده، و هفتاد هزار برهنه را پوشانيده، و هزار پيكار كننده را خدمت كرده، وهر كتابي كه خداوند بزرگ بر پيغمبرانش (عليهم السلام) نازل فرموده قرائت كرده­ايد.

روز بيست وهشتم: خداوند بزرگ در جنة الخلد صد هزار شهر از نور قرار مي­دهد، و در جنة المأوي صد هزار منبر از مشك، درون هر منبر هزار خانه از زعفران و در هر خانه­اي هزار تخت از در وياقوت و بر هر تختي همسري از حورالعين مرحمت فرمايد.

روز بيست ونهم: خداوند بزرگ هزار هزار محله، درون هر محله اي بارگاهي سفيد و نوراني، در هر بارگاهي تختي از كافور سفيد و بر روي آن هزار فرش از سندس سبز، و روي هر فرشي زني بسيار زيبا و چشم مشكي است كه هفتاد هزار حله بر تن دارد بر سرش هشتاد هزار روپوش قرار داشته كه هر روپوش با در وياقوت آراسته شده باشد.

روز سي ام: خداوند به هر روز كه بر شما گذشته، ثواب هزار شهيد و هزار صديق دهد، و عبادت پنجاه سال و روزه ي دو هزار روز بنويسد. و براي شما به عدد آنچه رود نيل مي روياند ، درجه بالا مي­برد.و از ترس پل صراط وروز قيامت در امان دارد. و در بهشت كه ريان ناميده مي­شود، در روز قيامت باز نخواهد شد، اما براي مردان و زنان روزه دار گشوده خواهد گرديد.

حضرت امام حسن(عليه السلام)وسيره اخلاقي ايشان

     

به مناسبت روز اكرام وايتام                                                                                                                                                                                                        حضرت امام حسن (عليه السلام) و سيره اخلاقي ايشان

دومين امام شيعيان و نخستين فرزند امير­­مؤمنان علي(عليه السلام) و فاطمه(سلام الله) در نيمه ماه مبارك رمضان، در سال دوم هجري كه جنگ بدر در آن واقع شد و يا سال سوم هجري، چشم به جهان گشود. پيامبر (صلي الله عليه وآله) براي گفتن تهنيت، به خانه­ي علي (عليه السلام)و نام او را، از سوي خدا (حسن)نهاد.

حدود هفت سال از زندگي امام حسن(عليه السلام)، با پيامبر عزيز اسلام (صلي الله عليه وآله)در شهر مدينه گذشت.و به او احترام مي­نمود و حتي با او بازي مي­كرد، و چه بسيار كه او را بر شانه او مي­نهاد و مي فرمود: «خداوندا من دوستش دارم، تو نيز او را دوست بدار»،«آن كه حسن و حسين را دوست بدارد، مرا دوست داشته است و آن كه با اين دو كينه ورزد و ايشان را دشمن بدارد، با من دشمني كرده است..».اين روايات و مانند آنها بيانگر محبت و دوستي زياد پيامبر (صلي الله عليه وآله ) نسبت به امام حسن(عليه السلام) مي­باشد.

همچنين درباره عظمت و بزرگي امام حسن(عليه السلام)مي­فرمود:«حسن وحسين، سرور جوانان بهشتند».

اخلاق و رفتار امام حسن(عليه السلام)

1.تقواي الهي

آن حضرت توجهي ويژه اي به خداوند داشت، آثار اين توجه در چهره وي نمايان مي­شد.از امام ششم(عليه السلام) روايت شده است:«امام حسن(عليه السلام) عابدترين فرد زمان خويش، از همه زاهدتر و بافضيلت­تر بود. با پاي پياده و گاهي با پاي برهنه حج مي­رفت.چون به ياد مرگ مي­افتاد، گريه مي­كرد و هر گاه به ياد قبر مي­افتاد، مي­گريست و به ياد قيامت مي­افتاد، مي­گريست و بي حال مي­شد..».

2.بخشندگي

امام حسن(عليه السلام) روزي به مسجدالحرام رفته بود و در آن هنگام شنيد كه مردي با خدا به گفتگو نشسته است كه: خداوندا، ده هزار درهم نصيبم كن. امام (عليه السلام) همان لحظه به خانه بازگشت و آن پول را براي او فرستاد .

روزي كنيزي از كنيزان او، دسته گلي خوشبو به او هديه داد، امام (عليه السلام)، در مقابل او را آزاد نمود. چون پرسيدند چرا چنين كردي؟ فرمود: خدا ما را چنين تربيت كرده است و اين آيه را خواند:«واذا حييتم بتحيه فحيوا بأحسن منها أو ردوها؛چون به شما هديه­اي دادند، به نيكوتر، پاسخ گوييد».

امام حسن (عليه السلام)سه بار در زندگي، هر چه داشت، به دو نيم تقسيم كرد و در راه خدا داد.

3. بردباري

مردي از شام آمده بود و به علت تبليغات معاويه به امام(عليه السلام) دشنام داد.

امام(عليه السلام)پاسخش را نداد تا آن فرد ساكت شد، آنگاه با لبخندي شيرين او را سلام گفت و فرمود:«پيرمرد فكر مي­كنم غريب هستي و گمان مي برم در اشتباه افتاده­اي، اگر از ما رضايت بخواهي خواهيم داد و اگر چيزي بطلبي، به تو خواهيم داد و اگر راهنمايي مي­جويي، راهنماييت خواهيم كرد و اگر باري بر دوش داري، برمي­داريم و اگر گرسنه اي سيرت مي سازيم و اگر نيازمندي، نيازت بر مي­آوريم و هر كاري داري در انجام آن حاضريم. و اگر بر ما وارد شوي، راحت­تر خواهي بود، چون وسايل پذيرايي از هر جهت براي ما فراهم است». مرد شرمسار شد و گريست و گفت:گواهي مي­دهم كه تو جانشين خداوند بر زميني، كه رسالت خويش را، كجا قرار دهد.تو و پدرت، نزد من، مبغوض­ترين بوديد، ولي اكنون محبوب­ترين هستيد.پيرمرد آن روز مهمان امام _عليه السلام)شد و چون از آنجا رفت به دوستي آن گرامي، گرويده بود. مروان حكم، كه هيچ گاه از آزار امام حسن(عليه السلام)فروگذار نمي­كرد. به هنگام رحلت آن امام (عليه السلام)در تشييع شركت كرد. حضرت امام حسين(عليه السلام)فرمود: «تو به هنگام حيات برادرم، هر چه از دستت برآمد، كردي و اما اينك در تشييع او حاضر شده­اي و مي­گريي؟». پاسخ داد:هر چه كردم با كسي كردم كه بردباريش از اين كوه، اشاره به كوهي در مدينه بيشتر بود.

منبع :فصلنامه فرهنگي -اجتماعي هدي (3) سال چهارم/ شماره13 ،ص27-28

يهود وصهيونيسم جهاني

 

عنوان :يهود وصهيونيسم جهاني                           الهام دهرمي   دانش آموخته سطح 2

موضوعي كه به آن پرداخته شده، «يهود وصهيونيسم جهاني» بوده است. لفظ«يهود» جمع است و مفرد آن يهودي منسوب به يهودا (قبيله وناحيه) است و به تيره اي از ساميان كه عبرانيان يا بني اسرائيل، و از ديني كليمي يا موسوي خوانده مي­شوند، اطلاق مي­گردد. از كارشكني­هاي بسيار روشن يهود، به ويژه علمايشان ايجاد شبهه در كتاب آسماني قرآن كريم است. يهود درباره­ي اين كتاب الهي مي­گفتند: مطالب قرآن همه از تورات گرفته شده است، بدين صورت كه آيات تورات را تحريف كرده­اند و به صورت آيات قرآني درآورده­اند، علاوه بر اين در قرآن، تناقضات و مطالب مخالف با هم وجود دارد.

تاريخ اسلام نمايانگر موضعگيري­هاي مختلفي در برابر آيين اسلام است. يكي از اين موضعگيري­هاي موضع اهل كتاب يعني يهود و مسيحيت نسبت به اسلام است كه با توجه به روحيه و خط مشي هر يك از دو گروه، تفاوتهاي زيادي در بين آنها وجود دارد. قانونگذاري و تشريع يكي از بزرگترين اهدافي است كه دين­هاي الهي دنبال مي­كنند. قوانين تورات و تلمود، نه تنها متأثر از قوانين اقوام و امت­هاي پيشين است و بسياري از نكات منفي اين مجموعه­ها را در خود منعكس كرده است، بلكه خود نيز مواد نامناسب و ظالمانه دارد.محور قوانين تورات و تلمود، اقتدار يهود است.

كليه جريان­هاي فكري جديد مانند جنبش استناره و اصلاحگران و محافظه كاران و دياسبورا و نيز جنبش صهيونيستي از اشكنازي­ها برخاسته است و هدف آنان ايجاد دولت اشكنازي بود، اما بعد­ها يهوديان شرق و جهان اسلام و سفارديم در اين هدف پيش افتادند. صهيونيسم، يكي ديگر از نهضت­هاي يهود است كه ريشه­هاي تاريخي خود را به زمان تخريب معبد اورشليم- در حدود سال­هاي هفتاد ميلادي-مي­رساند. پايه گذار صهيونيسم «تئودورهرتزل»مي باشد.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

كليدواژه ها: يهود، صهيونيسم، بني اسرائيل

روز قدس

روز جمعه 11مرداد و24 ماه مبارك رمضان

پيام امام خميني(قدس سره) به مناسبت روز قدس 

اعلام روز جهاني قدس

بسم الله الرحمن الرحيم

من در طي ساليان دراز، خطر اسرائيل غاصب را گوشزد مسلمين نمودم كه اكنون اين روزها به حملات وحشيانه خود به برادران و خواهران فلسطيني شدت بخشيده است و به ويژه در جنوب لبنان به قصد نابودي مبارزان فلسطيني پياپي خانه و كاشانه ايشان را بمباران مي­كند. من از عموم مسلمانان جهان و دولت هاي اسلامي مي­خواهم كه براي كوتاه كردن دست اين غاصب و پشتيبانان آن به هم بپيوندند وجميع مسلمانان جهان را دعوت مي­كنم آخرين جمعه ماه مبارك رمضان را كه از ايام قدر است ومي­تواند تعيين كننده سرنوشت مردم فلسطين نيز باشد به عنوان روز قدس انتخاب و طي مراسمي همبستگي بين المللي مسلمانان را در حمايت از حقوق قانوني مردم مسلمان اعلام نمايند.از خداوند متعال پيروزي مسلمانان را بر اهل كفر خواستارم .

پيام امام براي اعلام روز قدس:تاريخ 16/5/1358

انشاءالله در قدس نماز بخوانيم

خداوند انشاءالله ما را موفق كند به اينكه يك روزي برويم و در قدس نماز بخوانيم و مسلمان ها اميدوارم كه روز قدس را بزرگ بشمارند و در همه ممالك اسلامي در روز قدس در روز جمعه آخر ماه مبارك تظاهر كنند، مجالس داشته باشند، محافل داشته باشند، مسجد داشته باشند، در مساجد فرياد بزنند، وقتي يك ميليارد جمعيت فرياد كرد، اسرائيل نمي­تواند، از همان فريادش مي­ترسد. اگر همه مسلميني كه در دنيا هستند الان هستند كه قريب يك ميليارد هستند، اگر در روز قدس همه بيرون بيايند از خانه، فرياد بكنند مرگ بر آمريكا و مرگ بر اسرائيل ومرگ بر شوروي، همين قول مرگ بر شوروي براي آنها مرگ مي­آورد.

بيانات امام ،تاريخ15/5/59

در روز قدس اگر همه فرياد بزنند پيروز خواهند شد

اگر در روز قدس تمام ملت ها قيام مي­كردند و فرياد مي­زدند، نمي­توانست آن حكومت احمق جلوي فريادشان را بگيرد، يك جمعيت كمي قيام مي­كنند. اگر در روز قدس تمام كشورهاي اسلامي، ملت ها همه بر خيزند و فرياد بزنند، نه براي قدس تنها، براي همه ممالك اسلامي، پيروز خواهند شد. ما با فرياد محمد رضا خان را بيرونش كرديم، شما خيال مي­كنيد با تفنگ بيرون كرديم؟ با فرياد، با الله اكبر، اينقدر الله اكبر بر مغز اينها كوبيده شد كه خودشان را باختند و فرار كردند از اين مملكت رفتند. مسلمين بايد فرياد بزنند، گمان نكنند كه فرياد و شعار فايده ندارند، نخير شعار فايده دارد اما اگر همه فرياد بزنند، فرياد من تنها هيچ چيز نيست، فرياد يك محله، يك شهر هيچ چيز نيست. شما ببينيد فريادهايي كه حالا از ايران بلند مي­شود منحصر به تهران، قم، اهواز نيست، يك وقت مي­بيند كه سپاه پاسداران امر مي­كند به تمام ملت كه فلان شب برويد بالاي پشت بام الله اكبر بگوييد، همه اطاعت مي­كنند.

بيانان امام ،تاريخ 18/5/59

نماز وحدت در قدس

انشاءالله يك روزي همه مسلمين با هم برادر و همه ريشه هاي فاسد از همه بلاد مسلمين كنده بشود و اين ريشه فاسد اسرائيل از مسجد الاقصي و از كشور اسلامي ما كنده بشود و انشاءالله تعالي با هم برويم در قدس نماز وحدت بخوانيم انشاءالله.

بيانات امام 18/5/95

 

 

وظيفه ملتها در روز قدس

در حاليكه اسلام و اماكن مقدسه ي آن مورد تهديد توسط آمريكا و اسرائيل مورد تجاوز قرار گرفته، هيچ فرد مسلماني نمي­تواند در مقابل آن بي­تفاوت باشد و آنچه در اين موقع كه اسرائيل تجاوز گسترده به بلاد مسلمين نموده و مسلمانان بي گناه  و بي­پناه را به خاك وخون كشيده است دولتهاي منطقه انجام مي­دهند جز يك اسلام بي­محتوا و سازشكارانه نيست. و مصيبت­بار­تر آنكه از دست اسرائيل به آمريكا، جنايتكار اصلي پناه مي­برند و در حقيقت از خوف مار به اژدها رو مي­آورند و با داشتن ابزار مقابله با آنان حاضر به يك كلمه­ي خشن يا تهديد نيستند و با اين وضع بايد همه حاضر براي محو و نابودي شوند و در طول زندگي خود به هر ذلتي تن در­دهند.

پيام امام، تاريخ 25/4/61     

(منبع :كتاب فلسطين از ديدگاه امام خميني(ره)، ص143-134)   

كارشكني هاي يهود در زمان پيامبر (صلي الله عليه وآله)

گياهان دارويي

زعفران

طبع زعفران گرم و خشك است و داراي ويتامين b2  مي­باشد . قسمت مورد استفاده زعفران در رنگ كردن خوراكي­ها تارهاي گل آن است كه در اصطلاح گياه شناسي به آن كلاله مي­گويند.و اغلب اين كلاله­ها با خامه همراه است. همراه بودن اين تارها با خامه هر چند تقلب محسوب نمي­شود ولي از قيمت آن مي­كاهد. زعفران داراي بوي قوي و عطر مطبوع و طعمي تلخ و كمي تند مي­باشد. تكثير اين گياه به وسيله پيازها در اواسط تيرماه صورت مي­گيرد.

خواص آن عبارتند از:

تسكين دهنده سردرد شديد-رفع بي­خوابي-نشاط­آور-ضدعفوني كننده- جلوگيري از پوسيدگي دندان- تقويت­كننده قواي پنجگانه-ادرارآور-قابض-زهكش­كننده كليه و مثانه-جلوگيري از انزال زودرس- تقويت نيروي جنسي- دافع بلغم و سودا- ضدفتق- مسكن دندان درد- ضد سرفه- ضدمننژيت

 منبع:گنج الشفا ،كاظم كياني،ص272

توصيه­هايي در ماه رمضان

رعايت نكات زير به كيفيت استفاده از ماه رمضان مي­افزايد:

1. بر ترك محرماتي كه بر اعضاي ديگر لازم گرديده به وي‍‍ژه محرمات چشم، گوش و زبان و نيز استفاده از غذاي حلال، اهتمام ويژه­اي داشته باشيد.

2. در شبانه روز چند نوبت قرآن تلاوت كنيد؛ براي مثال حدود پانزده دقيقه در روز و پانزده دقيقه در شب.

3. دعاها را تقسيم كنيد و آنها را چند نوبت در شبانه روز بخوانيد. روزها به همان مقدار دعايي كه بين نماز يا بعد از نماز­هاي يوميه خوانده مي­شود، اكتفا كنيد. اما شب­ها وقت بيشتري را صرف خواندن دعا كنيد. اگر بعضي از دعاها طولاني است، لازم نيست هر شب همه آن دعاها را بخوانيد.

4. براي استفاده بهينه از زمان در هنگام رفت و آمد، ذكر بگوييد (البته ذكرهاي بدون صدا و آرام تا شائبه ريا به وجود نيايد). بكوشيد از مرحله ذكر زباني، به مرتبه توجه به معناي ذكر و ذكر قلبي و ياد واقعي خداوند برسيد؛ به طوري كه او را حاضر و ناظر بر خود بدانيد.

بهترين ذكر به وي‍ژه براي رفع بعضي مشكلات ظاهري و نيز روحي و رواني ذكر «استغفار» و «لا اله الله » است.

5. دائم الوضو باشيد و حتي قبل از خواب نيز وضو بگيريد و به بستر خواب برويد؛ زيرا در ماه رمضان، خواب نيز عبادت است و نفس كشيدن تسبيح به حساب مي­آيد.

6. از شب زنده داري و احيا به ويژه در شب­هايي كه فرداي آن تعطيل است غفلت نكنيد. شايد يكي از مهم­ترين اعمال در اين ماه، شب زنده­داري، تهجد، استغفار و نماز شب در نيمه­ها است.

7. در مجالس بيان احكام و معارف ديني و موعظه، در مساجد يا حسينيه ها شركت كنيد. بسياري از علما و مجتهدان نيز مقيدند، به موعظه و ذكر مصيبت واعظان و سخنرانان گوش فرا­ دهند.

به طور كلي شركت در مجالس مذهبي، قراردادن خود در معرض نفحات و نسيم­هاي رحمت الهي است كه نقش مهمي، در حفظ دين و معنويت انسان دارد.

8. از انجام دادن ورزش­هاي سنگين، در طول ماه رمضان بپرهيزيد و بكوشيد ورزشهاي سبك و آرام (مانند پياده روي يا نرمش) انجام دهيد.

9. از غذاهاي قندي و پروتئين­دار در رژيم غذايي خود بيشتر استفاده كنيد (مانند خرما و لبنيات)

10. از پرخوري هنگام افطار و سحري جداً بپرهيزيد؛ زيرا علاوه بر اينكه چرخه خواب شما را به هم خواهد زد، از ساير برنامه­هاي عبادي و درسي نيز بهره كافي نخواهيد برد.

11. از هدر دادن انرژي بي­جا و بي­مورد اجتناب كنيد؛ براي مثال از حرف زدن­هاي بي مورد و تماشاي برنامه­هاي تلويزيوني غير ضروري بپرهيزيد .

         منبع: پرسش­ها و پاسخ­ها، ويژه ماه مبارك رمضان، دفتر نهم، ص26

ميهماني خداوند در ماه رمضان

ميهماني خداوند، به معناي اكرام و رحمت خاص الهي بر بندگان است؛ زيرا بندگان اعم از مؤمن و كافر در سراسر زندگي خود، در سر سفره­ي اكرام و رحمت الهي نشسته­اند. اما ميهماني در ماه رمضان، اكرام و رحمت خاص براي روزه داران است. بر اساس روايات، چند موضوع نشان از ميهماني خداوند است:

1. از شب اول ماه رمضان، درهاي بهشت باز مي­شود و تا شب آخر بسته نمي­شود.

2. از ابتدا تا انتهاي ماه رمضان، درهاي جهنم بسته مي­شود.

3. شياطين در بند و زنجير مي­شوند تا نتوانند روزه­ي بندگان را خراب كنند.

4. ماه رمضان، ماهي است كه ابتداي آن رحمت، وسطش آمرزش گناهان و پايان آن، آزادي از آتش جهنم است؛ يعني، با رحمت الهي به ميهماني دعوت وآمرزيده مي­شويم و در پايان ميهماني به عنوان هديه، از آتش جهنم آزاد مي­گرديم.

5. وجود شب قدر در اين ماه است كه ارزش آن، از هزار ماه بيشتر است و عبادت در آن، نتايج بسياري دارد و سرنوشت يك سال بندگان درآن تعيين مي­گردد. بدون ترديد موفقيت در هر كاري، مستلزم برنامه­ريزي صحيح است و آن هنگامي ميسر است كه:

الف. برنامه ناظر به اهدافي باشد كه انسان، در پيش روي دارد.

ب. اهداف وقتي از شفافيت برخوردار مي­شود كه فرصت پيش آمده يا امكانات فراهم شده، به خوبي شناخته وارزش­گذاري گردد.

ج. وقتي انسان ارزش فرصتي را بداند و يا اهميت نعمتي را درك كند. قدر آن را بهتر مي­داند و بيشتر از آن بهره مي­برد.

پس بايد از اين فرصت سرنوشت­ساز، بيشترين بهره را ببريم و اگر بخواهيم به اين هدف دست يازيم، بايد براي لحظه لحظه­ي آن حساب باز كنيم؛ حتي براي ساعاتي كه در حال خواب و يا استراحت هستيم.

براي استفاده­ي كامل از ماه رمضان، هر كس بايد متناسب با موقعيت شغلي و وضعيت جسماني و رواني خويش، برنامه­ريزي كند. در اين صورت بايد وقت خود را به چند بخش تقسيم كنيم:

بخش اول: علم و معرفت

در اين ماه بايد با جديت تمام، در جهت دانش افزايي تخصصي و معرفت يابي بنيادي و اعتقادي بكوشيم.

بخش دوم: عبادت و مناجات

در ماه رمضان، علاوه بر عبادت­هاي معمول كه در طول سال هميشه بايد انجام دهيم، عبادت­هاي واجب و مستحب ديگري نيز اضافه شده است؛ مانند: روزه گرفتن، تلاوت قرآن، خواندن دعاهاي ماه رمضان، احسان و… براي انجام دادن اين اعمال، تأكيد فراواني شده است و بايد در برنامه­ريزي ماه رمضان، در نظر گرفته شود.

بخش سوم: خواب و استراحت

لازمه­ي استفاده­ي بهينه از دو بخش گذشته، اين است كه خواب و استراحت انسان به مقدار كافي باشد. در غير اين صورت در دو بخش اول نيز موفق نخواهد بود. در ماه مبارك رمضان، به دليل جابه­جايي اوقات غذا و تغييراتي ديگر، تا حدودي چرخه­ي خواب و استراحت نيز تغيير مي­كند. توصيه ما اين است كه بكوشيد ميزان خواب خود را خيلي تغيير ندهيد و وقت آن را نيز خيلي به هم نزنيد؛ براي مثال اگر هنگام سحر حدود يك ساعت (براي سحري خوردن و خواندن نماز شب و نماز صبح) بيدار مي­مانيد؛ اين مقدار از خواب را در روز جبران كنيد. بعد از نماز ظهر وعصر با توجه به اينكه ناهار از برنامه روزانه حذف شده است زمان مناسبي براي استراحت و خواب است. در اين صورت مقداري از شب را مي­توانيد بيدار بمانيد و از وقت­تان استفاده بهتري بكنيد.

منبع: پرسشها و پاسخها، ويژه ماه مبارك رمضان، دفتر نهم، ص23

 

روزه بگيريد تا سالم بمانيد

«معده خانه­ي هر دردي است و خودداري از خوردن، بالاترين داروهاست. پيامبر اكرم-صلي الله عليه وآله-روزه گرفتن، علاوه بر فوايد معنوي، فوايد بهداشتي ارزشمند و فراواني به همراه دارد. روزه، دستگاه­هاي بدن را از خستگي مداوم رها مي­سازد و عمر را طولاني مي­كند. هم چنين به جسم نشاط تازه­اي مي­بخشد و انسان را از كسالت و سستي مي­رهاند. روزه با از بين بردن چاقي، انسان را از بيماري­ها آزاد مي­سازد.

دكتر آلكسيس كارل در كتاب انسان موجود ناشناخته مي­نويسد: «با روزه­داري، قند خون در كبد مي­ريزد و چربي­هايي كه در زير پوست ذخيره شده­اند و پروتئين­هاي عضلات و غدد و سلول­هاي كبدي آزاد مي­شوند و به مصرف تغذيه انسان مي­رسند». وي مي­گويد: «لزوم روزه­داري در تمام اديان تأكيد شده است. هنگام روزه­داري، ابتدا گرسنگي و گاهي نوعي تحريك عصبي و بعد ضعف احساس مي­شود، ولي در عين حال كيفيات پوشيده­اي كه اهميت زيادي دارند به فعاليت مي­افتند. تمام اعضاي بدن مواد خاص خود را براي نگهداري تعادل محيط داخلي و قلب قرباني مي­كنند و به اين ترتيب روزه، تمام بافت­هاي بدني را مي­شويد وآن­ها را عوض مي­كند».

انسان در وقت گرسنگي ملايم، داراي عواطف رقيق­تر، هوش و حواس بيدارتر، فكر روشن­تر و روان­تر، ذوقيات لطيف­تر و غيرت بر­اگيخته­تر مي­باشد.شهوت جنسي و حالات عصبي نيز در اين موقع ضعيف­تر است و حالات روحي خيلي نوراني­تر و حضور قلب بيشتر مي باشد».

پروفسور كاپو معتقد است: «رژيم­هاي روزه­داري كه پزشكان معروف آن را معمول كرده­اند و از آن پيروي مي­كنند بر اين اساس نهاده شده است و اين موضوع را به صحت و ثبوت مي­رساند كه «انسان قبر خود را با دندان­هايش مي­كَند. هر مرضي در اثر مسموميت شديد يا خفيفي است كه در بدن پيدا مي­شود».

انديشمندي به نام ساوارن نيز مي­گويد: «حيوان مي­چرد و انسان مي­خورد. تنها مرد عاقل و فرزانه مي­داند كه چگونه بخورد».

روزه، يعني عدم خوردن براي يك روز كوتاه به منظور كمك كردن به بدن در امر خانه تكاني. با يك دوره استراحت غذايي مي­توان بار تحمل شده به دستگاههاي گوارش را كم كرد و كبد را آماده ساخت تا به وظايف تصفيه خون و سم زدايي از بدن به نحو مطلوب بپردازد. از اين روست كه رسول گرامي -صلي الله عليه وآله- مي­فرمايند: «روزه بگيريد تا سالم بمانيد». امام علي -عليه السلام- مي­فرمايند: «روزه گرفتن يكي از دو[سبب] سلامتي است». با توجه به اين روايات ارزشمند امروزه دانشمندان به تأثير شگرف روزه داري براي سلامت انسان پي برده­اند.

دكتر كاريوني آمريكايي مي­گويد: «هر شخص بيماري بايد در سال، مدتي از غذا پرهيز كند، زيرا مادامي كه غذا به تن مي­رسد، ميكروب­ها در حال رشدند، ولي هنگامي كه از غذا پرهيز شود ميكروب ها رو به ضعيف شدن مي­روند».

دكتر گوئلپا فرانوسي نيز مي­گويد: «چهار پنجم بيماري­ها از تخمير غذا در روده­ها ناشي مي­شود كه همه با روزه اصلاح مي­گردد».

هم چنين دانشمندي روسي به نام آلكسي سوفورين مي­نويسد: «درمان از طريق روزه ، فايده­ي ويژه­اي در كم خوني، ضعف روده-ها، التهاب بسيط و مزمن دمل­هاي خارجي و داخلي، سل، رماتيسم، بيماري­هاي چشمي، مرض قند، بيماري­هاي كليه و… دارد. معالجه از طريق امساك اختصاص به بيماريهاي فوق ندارد بلكه بيماري­هايي كه مربوط به اصول جسم انسان است و با سلول­هاي اساسي جسم آميخته شده است همانند سرطان­، سفليس، سل و طاعون را نيز شفا مي­بخشد».

با تأمل در اين سخنان چنين به نظر مي­رسد كه روزه­داري مسلمانان در ماه مبارك رمضان، علاوه بر اجر معنوي، نقش مؤثري در تضمين سلامتي آنان دارد. از اين رو توصيه شده است اگر به سلامتي و نشاط خود در تمام طول سال مي­­انديشيد، حداقل هر ماه چند روز را روزه بگيريد تا سالم بمانيد. 

                                     

فصلنامه هدي، شماره هفتم، ص40

پيشگيري از مسموميتهاي غذايي در ماه رمضان

غذاي سحري را خوب است زودتر تهيه كنيد و پس از كمي خنك شدن در يخچال قرار دهيد و هنگام سحر آن را دوباره خوب گرم كنيد. اگر بعد از افطار، سحري را تهيه كرده­ايد و نمي توانيد آن را به سرعت خنك كرده و در يخچال قرار دهيد، در پوش قابلمه غذا  را در حالي كه هنوز روي شعله اجاق گاز است بگذاريد به نحوي كه كاملا دهانه ظرف را بپوشاند، سپس بدون آنكه در پوش قابلمه را برداريد بگذاريد بماند تا هنگام سحر مجدداً آن را داغ كنيد.

اين روش فقط براي چند ساعت قابل استفاده است، وگرنه به طور معمول غذاي آماده مصرف را يا بايد به طور كامل سرد كرد، يعني درون يخچال نگهداري كرد (دماي يخچال حدود 4-5 درجه سانتيگراد بالاي صفر است) و يا بايد به صورت كاملا داغ با شعله كنترل شده آتش (يعني دماي بالاي 80 درجه ) نگه داشت. نگهداري غذا در شرايط نه سرد و نه داغ خطر آفرين است و موجب مسموميت مي­شود.

                                منبع: نشريه پيام سلامتي، شماره 36، ص 85